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小满时节吃“初夏果品三姐妹”正当时

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小满时节吃“初夏果品三姐妹”正当时

发布于 2016/05/20 阅读数:1318

5月20日小满来临,夏季也到来了,许多夏令水果新鲜上市,多吃水果既能防暑消暑又能抵抗紫外线。

小满时节最适合吃的水果当然是“初夏果品三姐妹”

1、樱桃
樱桃含有糖、枸橼酸、胡萝卜素、维生素C、铁等成分,尤其含铁量为水果之冠,含胡萝卜素高出苹果、葡萄5倍,可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。樱桃具有很大的药用价值,全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

挑选方法:一定要挑选果实饱满,看起来健康的颗粒,不要挑过熟带有斑点的果实。若贪图一丁点便宜挑快要烂掉的樱桃买,这样的营养吃了还不如不吃。

2、杨梅
天气越来越热,难免胃口不好,不想进食,吃点杨梅可帮助你提高食欲。

杨梅是一种偏温热的夏季时令水果,含有多种的有机酸类,还有大量的维生素C,都知道杨梅口感有点酸,酸的东西都会促进食欲,加强胃肠的消化,所以吃杨梅可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。杨梅果肉含有非常丰富的纤维素,可刺激肠管蠕动,有利于体内的毒素排出,因此有排毒养颜的作用。胃酸过多的人吃了容易损伤胃黏膜,出现反酸、嗳气,甚至还会灼伤食管,进食杨梅后漱漱口能保护牙齿。

挑选方法:杨梅以颗粒饱满,色泽稍黑的为佳;果肉外表为圆刺的杨梅比较甜,而果肉外表为尖刺的杨梅稍微酸一些。在挑选杨梅时应留意其颜色,如果颜色过于黑红可能是经过染色的。也可以查看装杨梅的筐子是否有比较深的红色水印,如果筐子上有红色水印,一定不要购买。

3、枇杷
“小满枇杷半坡黄”。时鲜水果里,大概只有枇杷的上市是“正当时”。枇杷这种水果,时令性强,并且上市时间短,因此想吃必须要抓住时间。许多止咳糖浆中含有枇杷成分,这是因为枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

挑选方法:慎选太大或太小,太大的枇杷往往糖度不够,而太小的会比较酸。果实外形要匀称。表皮茸毛完整,如果茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。另外,如果表面颜色深浅不一,则说明枇杷很有可能已变质。

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