一、小时候胖不是胖？
婴儿时期把小孩养得胖胖的，长大了仍然是胖子的可能性很高。脂肪细胞在一岁到一岁半的时候开始形成，一般在成人之后会高达3000亿个脂肪细胞，如果婴儿期养得太肥，脂肪细胞会比一般多，脂肪细胞数目终身不会减少，只有在变瘦时脂肪细胞体积会缩小，一旦饮食不慎，很快又吸收甘油三酯和胆固醇，体积变大起来。因此小时候胖不是胖应该改为小时候胖，长大很可能一定会胖才对，新生儿父母不要再把孩子养得白白胖胖为目标。

此外，我们在青春期和妇女在怀孕后期都有增加脂肪细胞数目的机会，所以在青春期运动量要够，吃的内容也要够健康，才不会因增加脂肪细胞数目，在成年之后体重难以控制。一般妇产科医生都常警告怀孕妈妈体重不要增加太快太多，新的作法都鼓励怀孕妈妈在怀孕期间仍保持运动习惯，以免在此期间增加了脂肪细胞数目，导致产后体型变形，瘦不下来。的确，许多例子可以发现产后妈妈体型跟生育前有重大的变化，而且多数一直瘦不下来，要特别参加运动班，接受指导，并且有恒心地运动才能恢复体型。

二、要减重不能太晚吃晚餐？
每天进食的热量是要加总起来看总量,跟时间关系不大,如果晚点吃晚饭就会胖,那南欧的人都9点以后才吃晚饭,不是每个人都是胖子了?晚吃或者吃宵夜会胖的人,很可能是一天食物的总热量本来就都已超过身体所需,再吃宵夜,热量又更增多,而不是时间问题。有人听信这种说法,下午五六点就吃晚饭,可是十点以后还没睡觉,以正常的消化速度,此时已经会感到饥饿了,此时再去吃点心或宵夜,那就会因为总热量超过所需而转成脂肪。因此重点还是在总热量,为了避免睡前感到饥饿,吃进多余的热量,其实应在睡前三至四小时吃饭即可,太早吃反而可能因感到饥饿而不能入睡。

三、泡热水澡可以加快新陈代谢？
泡热水澡的确可以加速身体循环，但是那是因为身体感测到热水升高了身体的温度，加速血管中血流速度，将水分送到汗腺，以便用排汗方式降温，以维持身体的恒温，洗完热水澡，失去的只是水分，补充几杯水就恢复，离开热水，身体凉快下来，身体很快又恢复正常，其实效果非常有限，远不如运动加快新陈代谢来得有效果。

四、要减重不能做激烈的运动？
有这种说法：从事剧烈的运动，就会消耗储存在肌肉里的糖原。糖分消耗后，会使血糖下降，空腹的结果使食欲更旺盛。因此，剧烈运动后，会增加摄取热量，反而变得更胖。又说散步或购物这类活动，多半是在走路，因此能消耗脂肪。由于这类活动不会让血糖下降，所以，也不会让食欲大增，的确运动强度低的活动消耗的大部分是脂肪，运动强度与能量来源当中可以得知，中强度以下的运动，能量的来源大多是分解脂肪而来，但是必须要更进一步知道的是逛街一小时消耗的能量大约只有200大卡，即使全部都从分解脂肪而来，也只消耗分解了20克左右的脂肪，可以说是微不足道的，因此我们都知道逛街不会变瘦。至于激烈运动会不会让食欲旺盛，吃更多？其实不会，激烈运动时身体会分泌瘦素，它达到一定浓度就会提示脑下丘抑制食欲、提高代谢率、抑制脂肪合成，中等强度以上的运动30分钟，身体就会分泌瘦素，这可以解释一个许多人共同的经验：大量运动后吃不下，反而轻量运动之后，食欲大开的现象。

本文编辑：刘雨新

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