一、关于“嘴馋”的真相
加拿大卡尔加里大学博士就人们对食物的渴望做大量研究发现：96%的女性和68%的男性犯过“嘴馋”。在一般的情况下，我们会听从内心的召唤，满足口腹之欲。

1.“嘴馋”的真相：下午3—6点犯瘾最大。
美国味觉和嗅觉研究机构发现：突然非常想吃某种食物绝大多数发生在下午3—6点。因为此时我们体内的血糖降低，为了重新打起精神来，吃东西就成了不少人的选择。

2.“嘴馋”的真相：压力大、女性月经前期最易犯。
已有多项研究表明，压力大的时候，人们对食物的抵抗能力会下降，容易多吃。另外，女性月经前胃口大开，也与此相关。女性通过吃东西来缓解经前综合征导致的坏心情或情绪低落。甜食尤其能刺激大脑分泌更多的血清素，缓解我们的焦躁不安。

二、口味意味着——不同的营养缺乏

1.爱吃肉类——氨基酸不足
对策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物，能预防慢性疾病；芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外，花生、大豆也是不错的选择。

2.爱吃甜食——能量缺乏
对策：甜食主要补充能量氨基酸，但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充。儿童一定不要贪吃糖果、饮料、雪糕等甜食，甘味会助湿生痰，容易引起咳嗽。家长可以做点荷叶绿豆粥、水果羹来满足孩子对甜食的欲望。

3.想吃咸的——压力太大、疲劳
对策：大家应有意识地减少盐的摄入，保持清淡饮食。比如我们每日吃的青菜，由于青菜本身含有一定的氯化钠，哪怕炒菜的时候不放盐，细心体会也能吃出一点盐味儿。建议炒菜时放点醋，用辣椒、葱姜蒜等来提味。

三、新鲜妙招赶走“嘴馋”
好吃的东西并非都是无营养的，营养和口味并不是“冤家”。不管是正餐还是突然光临的“嘴馋”，在满足味蕾的时候，我们千万不能忘了健康。

1.挑选小袋包装的食品
如果想赶走“嘴馋”，最好方法是，将诱人的食物赶出视线之外。如果你实在忍不住想吃，就一定要控制住量。建议大家选择小袋或独立包装的食物，选择低卡路里、全麦等相对健康的食物。

2.上班带份果蔬
每天下午四五点钟，体内能量不足，就老想着吃东西。前一天晚上可以准备好一份果蔬，第二天带到办公室。当你想吃东西的时候，用它来“救急”，这样既能满足你对食物的欲望，又能摄取到丰富的营养了。比如一份西红柿、一个苹果、一盘蔬菜沙拉，中午休息时出去买点新鲜水果也不错。

3.分散注意力
碰上心情不好，“嘴馋”来袭时，需谨记：发胖都是因为管不住嘴。此时可以选择泡杯花茶，与同事闲聊或者走动一会儿。自己拉拉筋，转移注意力，等会儿就会忘记吃零食这件事了。

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